Brazil

Pasta of your choice

Corte os bacons em cubos pequenos e frite-os, após fritos, adicione o creme de leite e reserve. 

Cut the bacons into small cubes and fry them, after fried, add the cream and set aside.


Coloque o macarrão para cozinhar e quando estiver quase pronto,bata os ovos juntos com o sal e o queijo ralado com um garfo e reserve.



Put the pasta to cook and when it is almost ready, beat the eggs together with the salt and the grated cheese with a fork and set aside.



Escorra o macarrão e não jogue água fria, adicione os ovos ao macarrão, misture bem e depois adicione o creme de leite com o bacon.


Drain the pasta and do not pour cold water, add the eggs to the pasta, mix well and then add the cream with the bacon.


Sirva ainda quente e se quizer coloque tempero verde picado.


Serve while still hot and add chopped green seasoning if desired.