Brazil

spaghetti noodles

Sardine

Red Shelled Shrimp

Chopped Onion

Chopped Ripe Tomato

Pepper

Minced or grated garlic clove

Chimichuri Seasoning

Saffron

Colorau

Edu Guedes Seasoning

Coriander

Grated Parmesan Cheese

Olive oil

Sea Flavor Macaroni

Em uma panela coloque o azeite, o alho e a cebola por 5 minutos. Acrescente o tomate e o pimentão mexendo levemente, acrescente também os temperos secos nessa fase. Coloque o camarão vermelho mexendo por uns 5 minutos em seguida acrescente a sardinha amassada grosseiramente, cozinhe por 20 minutos para pegar sabor,desliguei e reserve 


In a pan put the oil, garlic and onion for 5 minutes. Add the tomato and pepper, stirring lightly, also add the dry seasonings at this stage. Put the red shrimp stirring for about 5 minutes then add the coarsely mashed sardines, cook for 20 minutes to get flavor, turn it off and set aside


Cozinhe o macarrão conforme identificado na embalagem ou aldente e escorra. 

Cook the pasta as identified on the package or aldente and drain.

Em uma travessa despeje o  macarrão esmague e acrescente o refogado do passo 1, acrescente o coentro misturando delicadamente, salpique queijo parmesão ralado e  sirva. 

On a platter, pour the macaroni, crush and add the stir-fry from step 1, add the cilantro, mixing gently, sprinkle grated Parmesan cheese and serve.

Sea Flavor Macaroni

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