Brazil

Mozzarella

Em uma vasilha, misture todos os ingredientes, com as mãos amasse até formar uma massa firme

In a bowl, mix all the ingredients, with your hands knead until you form a firm dough.

Cubra com papel filme e deixe descansar na geladeira por 30min

Cover with cling film and let rest in the fridge for 30 minutes.

Após o tempo de descanso, em uma superfície uniforme espalhe a massa com rolo de massas, com a massa espalhada corte dividindo em pedaços pequenos

After the resting time, on an even surface, spread the dough with a rolling pin, with the dough spread out, cut dividing into small pieces.

Enrole em formato de bolinhas e frite em óleo quente até dourar

Roll into balls and fry in hot oil until golden.