Brazil

Peeled and mashed potato

butter

Salt

Wheat flour

Catupiry brand of your choice

grated cheese

Potato Gnocchi with Catupiry

Cozinhar a batata amasse bem depois coloque todos  os ingredientes menos o queijo ralado e o requeijão que são por último 
Amasse bem tire um pedaço e enrole da grossura de um dedo corte pedaços de 2 cm, coloque na água fervente com sal , depois que subir retire com uma escumadeira arrume em um prato em camadas o nhoque e o queijo ralado e por cima coloque o catupiry leve ao fogo por 15 minutos e está pronto .


Cook the potato, mash it well, then add all the ingredients except the grated cheese and the curd, which are last
Knead well, remove a piece and roll it to the thickness of a finger, cut pieces of 2 cm, place in boiling salted water, after it rises, remove with a skimmer arrange the gnocchi and grated cheese on a plate in layers and place the catupiry on top heat for 15 minutes and it's ready.


Potato Gnocchi with Catupiry

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