Name: potato ball
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unit(s) Small BATA; 2 tablespoon Oat flour; 2 dessert spoon Olive oil; 500 g Chicken breast; 100 g Mozzarella cheese

Brazil

Small BATA

Oat flour

Olive oil

Chicken breast

Mozzarella cheese

potato ball

Comece cozinhando o peito de frango, depois de cozido desfie e tempere a gosto.

Cozinhe as batatas, até ficarem bem macias.

Em um recipiente adicione as batatas cozidas e amassadas, coloque o azeite e temperos ao seu gosto,  mistura bem, adicione a farinha aos poucos, até formar uma massa lisa. 


Start by cooking the chicken breast, after cooking, shred and season to taste.

Cook the potatoes until they are very soft.

In a container add the boiled and mashed potatoes, put the oil and seasonings to your taste, mix well, add the flour little by little, until you form a smooth dough.


Corte o queijo em cubinhos e reserva.

Separe a massa em bolinhas iguais.
Abre a bolinha nas mãos e recheia com um pouco do frango e queijo.

Feche fazendo o formato de uma bolinha. 

Finalize passando a bolinha de batata na farinha de linhaça e leve na AirFryer por 25 minutos. 

Ou se desejar, pode empanar no ovo batido e depois na farinha de rosca e fritar em óleo quente. (Porém fica mais calórico e menos saudável)😁

Cut the cheese into cubes and reserve.

Divide the dough into equal balls.
Open the ball in your hands and fill it with some of the chicken and cheese.

Close making the shape of a ball.

Finish by passing the potato ball in the flaxseed flour and take it to the AirFryer for 25 minutes.

Or if you wish, you can coat in beaten egg and then in breadcrumbs and fry in hot oil. (But it gets more caloric and less healthy)

potato ball

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