Brazil

Wheat flour

Refined sugar

Salt

Organic Dry Yeast

Water

pizza dough

Em um recipiente misture a farinha de trigo, açúcar refinado e o sal. 

Em seguida adicione o fermento biológico e mistura bem.  Em seguida adicione o óleo e a água, misture com a colher e em seguida amasse com a mão.

Transfira para uma superfície enfarinhada e sove a massa por cerca de 15 minutos até ficar lisinha é homogênea. 

Corte a massa em 4 pedaços, boleie os 4 pedaços e coloque em uma forma coberta com um pano úmido até dobrar de tamanho. 

Em seguida abra a massa com um rolo coloque na forma de pizza e dobre a ponta da massa formando a borda, fure toda a massa com um garfo e coloque para assar por 5 minutos. 

Assim que assada a massa adicione extrato de tomate e o recheio da sua preferência, leve para assar em 180• por uns 20 minutos. 

Está pronto sua pizza só se servir.


In a bowl, mix the flour, granulated sugar and salt.

Then add the yeast and mix well. Then add the oil and water, mix with a spoon and then knead by hand.

Transfer to a floured surface and knead the dough for about 15 minutes until smooth and homogeneous.

Cut the dough into 4 pieces, round the 4 pieces and put it in a shape covered with a damp cloth until it doubles in size.

Then open the dough with a rolling pin, put it in the pizza shape and fold the edge of the dough forming the edge, pierce the whole dough with a fork and put it to bake for 5 minutes.

Once the dough is baked, add tomato paste and the stuffing of your choice, bake at 180° for about 20 minutes.

Your pizza is ready only if you serve it.


Bacia

Colher

Rolo para abrir massa 

Forma de pizza 

pizza dough

Tags

Did you like this recipe?

You may also like