Brazil

Spaghetti

Tuscan Sausage

Tomato

Onion

Garlic Clove

Green Chili

Dry White Wine

Green Smell

Salt, Oregano, Black Pepper and Olive Oil

Tomato Sauce

Grated Parmesan

Pasta with Sausage

Em uma panela, no fogo médio, colocar um fio de azeite e colocar a linguiça sem pele cortada em fatias para dourar. Acrescentar o alho amassado e a cebola cortada em cubos para dourar.

In a pan, over medium heat, add a drizzle of olive oil and place the skinless sausage cut into slices to brown. Add the crushed garlic and the diced onion to brown.

Colocar o pimentão verde e o tomate para refogar. Acrescente o vinho, misture um pouco. Depois de 5 minutos colocar o molho, o sal, pimenta do reino, orégano e o cheiro verde. Deixe o molho cozinhar.
Em uma outra panela, coloque bastante água e sal, quando estiver fervendo a água colocar o espaguete para cozinhar. Deixar al dente.
Tirar toda água do espaguete e misturar com o molho, colocar em uma travessa e salpicar parmesão.

Put the green peppers and tomatoes to sauté. Add the wine, mix a little. After 5 minutes add the sauce, salt, black pepper, oregano and green smell. Let the sauce cook.
In another pan, put plenty of water and salt, when the water is boiling, put the spaghetti to cook. Leave al dente.
Remove all the water from the spaghetti and mix it with the sauce, place it on a platter and sprinkle with parmesan.

Pasta with Sausage

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