Brazil

Rump steaks

Eggs beaten with salt and pepper to taste

Bread flour, beaten in a blender

Oil for frying

Peeled Tomatoes

Whole Garlic Cloves

Chopped Onion

Olive oil

1 handful of fresh basil

Salt and Black Pepper

Milanese with Rigatoni in Pomodoro Sauce

Empane os bifes com os ovos batidos e a farinha de pão levemente batida no liquidificador. Reserve

Em uma panela larga e baixa, cubra com 1cm de altura de óleo. Frite as milanesas em fogo médio para baixo. Reserve.

Em outra panela larga e baixa, coloque o azeite, os dentes de alho e deixe saborizar. 

Feito isso, coloque a cebola. Deixe murchar e coloque os tomates.

Depois que os tomates se desfizerem, vá colocando água aos poucos para retirar a acidez do molho. 

Por fim coloque as folhas de manjericão, deixe perfumar a cozinha e acerte de sal e pimenta.

Escolha a massa de sua preferência e misture delicadamente com o molho.

Sirva a massa e as milanesas bem quente e com bastante parmesão. 

#dicadololo

Utilize uma louca branca que seu prato ficará lindo e chamará mais atenção 

Bom apetite!

Coat the steaks with the beaten eggs and the breadcrumbs lightly beaten in the blender. Reserve

In a wide, low pan, cover with 1cm high of oil. Fry the milanesas over medium-low heat. Reserve.

In another wide and low pan, place the oil, the garlic cloves and let it flavor.

Once that's done, add the onion. Let it wither and add the tomatoes.

After the tomatoes break down, add water little by little to remove the acidity of the sauce.

Finally, place the basil leaves, let the kitchen perfume and season with salt and pepper.

Choose your favorite pasta and mix gently with the sauce.

Serve the pasta and milanesas very hot and with plenty of Parmesan.

#dicadololo

Use a white plate and your plate will look beautiful and attract more attention.

Enjoy your food!

Milanese with Rigatoni in Pomodoro Sauce

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