Brazil

Macaroni

Ground beef

Salt

Pepper

Cuentro

Olive Oil

Parsley

Macaroni with minced meat

Pegue uma panela e adicione água, esquente um pouco e coloque o macarrão para cozinhar. Depois coloque o azeite e o sal, tampe e espere 30 minutos, averiguando a textura do macarrão.

Take a pan and add water, heat it up a little and put the noodles to cook. Then add the oil and salt, cover and wait 30 minutes, checking the texture of the pasta.

Depois de feito o macarrão, pegue outra panela, adicione um pouco de água, pimenta, salsa, cuentro e um pouco de azeite, depois acrescente a carne, mexendo para que misture e em seguinte tape a panela. O cheiro e a textura são indicativos, devendo averiguar se a água sumiu e a carne moída está um pouco seca, não muito úmida. Depois disso está feito e junte a carne com o macarrão para montar o prato.

After the pasta is done, take another pan, add a little water, pepper, parsley, coriander and a little oil, then add the meat, stirring to mix and then cover the pan. The smell and texture are indicative, and you should check if the water is gone and the ground meat is a little dry, not too wet. After that is done and join the meat with the pasta to assemble the dish.

Macaroni with minced meat

Tags

Did you like this recipe?

You may also like