Brazil

Red Lentil

Water

Dried Onion

Something dehydrated

Dehydrated Oregano

Smoked paprika

Turmeric

Spicy paprika

Salt

Olive oil

lentil pancake

Primeiro deixe a lentilha de molho por pelo menos 2 horas (deixei de noite pra fazer pro almoço);

First, soak the lentils for at least 2 hours (I left them overnight to make them for lunch);

Coloque no liquidificador todos os ingredientes e liquidifique até ficar bem homogêneo;

Place all ingredients in a blender and blend until smooth.

A massa está pronta, agora unte a frigideira (coloque uma grade do fogão em cima da outra), com uma concha vá pegando essa massa e colocando na frigideira (cada concha é uma massinha da panqueca).

The dough is ready, now grease the frying pan (place a stove grid on top of the other), with a ladle, take this dough and put it in the frying pan (each ladle is a pancake dough).

Processo de cozimento é mais lento, quando você ver que está desgrudando a massa da frigideira, com delicadeza vire do outro lado. E assim vai até acabar a massa.
.
O recheio fiz de carne moída, mas você pode usar sua imaginação!

Cooking process is slower, when you see that the dough is coming off the pan, gently turn the other side. And so it goes until the dough runs out.
.
I made the stuffing with ground beef, but you can use your imagination!

lentil pancake

Tags

Did you like this recipe?

You may also like