Brazil

Traditional Petybon Lasagna

Tomato Sauce

Milk

Mozzarella Cheese

Oregano

Seasonings (Garlic, Onion and Salt)

Lasagna Rose with milk and sugo sauce

Inicialmente prepare o molho ao sugo com os temperos de sua preferência. Eu coloquei alho e cebola,  refoguei e acrescentei o sache de molho de tomate. Coloquei água, sal e uma pitada de açúcar (para tirar a acidez) e deixei apurar por 30 minutos. 

Initially prepare the sugo sauce with the seasonings of your choice. I put garlic and onion, sautéed and added the tomato sauce sachet. I added water, salt and a pinch of sugar (to remove the acidity) and let it sit for 30 minutes.

Em um refratário,  coloque um pouco do leite e acomode a massa para lasanha, jogue conchas de molho e intercale presunto e mussarela, outra camada de leite e o orégano 

In a refractory, put some of the milk and accommodate the pasta for lasagna, throw sauce shells and intersperse ham and mozzarella, another layer of milk and the oregano

Vá fazendo camadas na mesma sequência acima 

Make layers in the same sequence as above

Pré aqueça o forno à 280° por 10 minutos

Leve ao forno por 35 minutos e sirva a seguir. 

Bake in the oven for 35 minutes and then serve.

Lasagna Rose with milk and sugo sauce

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