Brazil

lasagna noodles

corn starch

sour cream

beef bouillon cube

butter

grated onion

milk

ground beef

mixed seasoning

tomato paste

mozzarella

grated parmesan cheese

lasagna bonhesa with white sauce

Em uma panela  coloque 2 cebolas ralada com a manteiga e deixe dourar. 

In a pan put 2 onions grated with the butter and let it brown.

Assim q dourar jogue o amido de milho dissolvido no leite, 2 tabletes de caldo de carne e deixe engrossar.Adicione o creme de leite e reserve

As soon as it browns, throw the corn starch dissolved in the milk, 2 tablets of beef stock and let it thicken. Add the cream and set aside

Em outra panela aqueça o óleo e jogue a carne moída . Vá temperando com 1 cebola ralada, 2 caldo de carne e o tempero misto.

In another pan, heat the oil and throw the ground beef. Season with 1 grated onion, 2 beef stock and the mixed seasoning.

Deixe cozinhar por 20 minutos. Adicione a massa de tomate e se necessário água para formar um molho . Deixe cozinhar mais 20 minutos. Desligue o fogo e reserve

Let it cook for 20 minutes. Add the tomato paste and if necessary water to form a sauce. Let it cook for another 20 minutes. Turn off the heat and set aside

Em um refratário ponha uma camada do molho  com a carne, uma camada de massa de lazanha, uma camada de molho branco , uma camada de queijo e outra camada de presunto e assim sucessivamente. Por último a camada de carne e polvilhe com queijo parmesão.  Leve ao forno pré aquecido  18p° por 50 minutos ou até q a massa esteja cozida.

In a refractory put a layer of the sauce with the meat, a layer of lasagna pasta, a layer of white sauce, a layer of cheese and another layer of ham and so on. Lastly, layer the meat and sprinkle with Parmesan cheese. Bake in a preheated oven at 18p° for 50 minutes or until the dough is cooked.

lasagna bonhesa with white sauce

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