Brazil

Flour

Milk powder

Corn starch

Eggs

Milk

Water

Sugar

Organic dry yeast

homemade milk bread

Em uma batedeira (ou bowl) Misture todos os Ingredientes secos, adicione os ovos, depois o óleo, depois o leite e a água, até ficar uma massa bem homogênea.
Cubra a massa e deixe a massa descansar por 30 minutos.
Após ela quase dobrar de tamanho, porcione no tamanho desejado (aproximadamente 8 unidades). 
Deixe cada unidade com uns 3 a 4 centímetros de espaço entre eles em uma assadeira.
Cubra os pães com um plástico e deixe crescer ate dobrar de tamanho.
Assar em forno pré aquecido na temperatura de 180 graus por 15 minutos aproximadamente. 
O tempo para assar depende de cada forno.

In a mixer (or bowl) Mix all the dry ingredients, add the eggs, then the oil, then the milk and water, until a very homogeneous mass.
Cover the dough and let the dough rest for 30 minutes.
After it almost doubles in size, portion it to the desired size (approximately 8 units).
Leave each unit with an inch or two of space between them on a baking sheet.
Cover the buns with plastic and let rise until doubled in size.
Bake in a preheated oven at 180 degrees for approximately 15 minutes.
Baking time depends on each oven.

Bowl

Assadeira

Batedeira planetária

homemade milk bread

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