Easy Bolognese Linguine

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Easy Bolognese Linguine

Name: Easy Bolognese Linguine
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Fresh Linguine Pasta; 500 g Ground beef duckling; 200 g grated onion; 100 g Finely grated carrot; 100 g Celery in small cubes; 5 g grated garlic; 340 g Tomato Passata; 1 unit(s) Ripe tomato, peeled and seeded; 1/2 teaspoon Dried Basil; 1/2 teaspoon Annatto (Paprika); 1/3 teaspoon Baking soda; to taste Salt, pepper, olive oil and grated cheese

🇧🇷Brazil

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(Português)

30 min(s)

4 servings

Larissa Barbosa

@cozinhadestemida

Ingredients
Recipe

Fresh Linguine Pasta500 g
Ground beef duckling500 g
grated onion200 g
Finely grated carrot100 g
Celery in small cubes100 g
grated garlic5 g
Tomato Passata340 g
Ripe tomato, peeled and seeded1 unit(s)
Dried Basil1/2 teaspoon
Annatto (Paprika)1/2 teaspoon
Baking soda1/3 teaspoon
Salt, pepper, olive oil and grated cheese to taste

Season the meat with basil, annatto and salt. Reserve.
In a pan, put a generous drizzle of olive oil to sear the meat. After sealing, set it aside.
In the same pan, sauté the onion, carrot, celery and garlic. Scrape the bottom of the pan well.
Add the tomato passata and the diced tomatoes. Mix well.
If the sauce is too acidic, add the bicarbonate and mix.
Assess the salt, leave the lid ajar and wait for the sauce to reduce over low heat, stirring occasionally.
Meanwhile, put water in another pot to boil and when it starts to bubble, add salt.
Add the pasta and cook for the time indicated on the package.
Serve the pasta, pour the sauce on top and grate Parmesan cheese. Enjoy your food!

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Receita de Linguine à bolonhesa fácil - Uma deliciosa massa italiana com molho de carne moída.

Quem não ama uma boa massa à bolonhesa? Essa receita de Linguine à bolonhesa fácil é perfeita para aqueles dias em que você quer uma refeição deliciosa e reconfortante sem ter que passar horas na cozinha. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você pode desfrutar de um prato clássico italiano em casa.

A origem da culinária italiana remonta a séculos atrás, com influências da Grécia antiga e do Império Romano. A culinária italiana é conhecida por seus sabores ricos e autênticos, com pratos regionais distintos que variam de norte a sul do país. A bolonhesa é um dos molhos mais populares da Itália, originário da cidade de Bolonha.

Esta receita fácil de Linguine à bolonhesa é perfeita para qualquer ocasião - desde jantares em família até encontros românticos. O molho rico e saboroso combina perfeitamente com o linguine al dente, criando uma refeição satisfatória que agrada a todos os paladares. E o melhor: você pode prepará-la rapidamente sem sacrificar o sabor ou a qualidade.

Celebre as tradições italianas com esta deliciosa receita de Linguine à bolonhesa fácil. Com sua simplicidade encantadora e sabores autênticos, este prato certamente se tornará um favorito entre amigos e familiares - além disso, será sempre lembrado como uma opção rápida para aqueles dias corridos em que precisamos nos alimentar bem.