Brazil

Water

Salt

Farfale noodles (package)

Diced Bacon

Garlic Clove

Broccoli chopped into small pieces

grated carrot

Heart of palm in chopped conversation

cherry tomato

Butter

Black pepper

colorful farfale

Em uma panela com água fervente e sal, coloque meio pacote de macarrão farfalle para cozinhar

In a pan with boiling salted water, put half a package of farfalle pasta to cook.

Em outra panela, refogue um pedaço pequeno de bacon cortado em cubinhos.
Retire o bacon da panela e reserve. Despreze a gordura que o bacon soltou na panela e na mesma panela coloque uma colher de sopa de manteiga e três dentes de alho amassados para refogar.

In another pan, sauté a small piece of bacon cut into cubes.
Remove the bacon from the pan and set aside. Discard the fat that the bacon released in the pan and in the same pan put a tablespoon of butter and three crushed garlic cloves to sauté.

Acrescente á panela do alho o brócolis  picado em pedaços pequenos (use os talos também), coloque um pouco de água na panela, e deixe o brócolis cozinhar, use bem pouca água e acrescente aos poucos se precisar, quando o brócolis estiver “al dente” e a água tiver secado, acrescente a 1/2 cenoura ralada grosso e refogue por mais um minutinho.
Por fim acrescente o bacon, o palmito picados e os tomatinhos cortados ao meio. Tempere com sal, pimenta do reino e orégano. Reserve

Add the broccoli chopped into small pieces to the garlic pan (use the stalks too), put a little water in the pan, and let the broccoli cook, use very little water and add it little by little if necessary, when the broccoli is “al dente” ” and the water has dried, add the 1/2 thick grated carrot and sauté for another minute.
Finally add the bacon, the chopped hearts of palm and the tomatoes cut in half. Season with salt, pepper and oregano. Reserve

Quando o macarrão estiver cozido, escorra bem e misture ao recheio de legumes com bacon.

When the noodles are cooked, drain well and mix with the vegetable and bacon stuffing.

colorful farfale

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