Brazil

Butter

Chicken breast

MAGGI® Chicken Broth tablets

Cup of hot water

Sour cream

Corn

grated mozzarella cheese

Straw Potato

Chicken fricasse

Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue o frango. Acrescente o MAGGI Caldo e a água quente e refogue até que o Caldo esteja dissolvido e não haja excesso de líquido.

Junte o Creme de Leite NESTLÉ, misture bem e transfira o conteúdo para um recipiente refratário médio e reserve em local aquecido.

Em um liquidificador, bata meia lata de milho-verde com o Leite NINHO.

Em uma panela, acrescente o que foi batido no liquidificador, o milho-verde restante e o amido de milho, mexendo bem para não criar grumos. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.

Despeje o creme de milho sobre o frango reservado, salpique a mozarela e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até dourar. Coloque a batata palha e sirva.

In a pan, heat the butter and sauté the chicken. Add the MAGGI Broth and the hot water and sauté until the Broth is dissolved and there is no excess liquid.

Add the NESTLÉ Milk Cream, mix well and transfer the contents to a medium refractory container and reserve in a warm place.

In a blender, beat half a can of corn with the NINHO Milk.

In a pan, add what was blended in the blender, the remaining green corn and the cornstarch, mixing well to avoid creating lumps. Cook over low heat, stirring constantly, until thickened.

Pour the corn cream over the reserved chicken, sprinkle the mozzarella and take it to the medium oven (180°C), preheated, for about 15 minutes or until golden. Put the potato straw and serve.

Chicken fricasse

Tags

Did you like this recipe?

You may also like