Brazil

Wheat flour

sugar

salt

dry yeast

milk

chicken fillet

lettuce

tomato

ketchup, mayonnaise, mustard

fried egg

Beirut

para massa do pão sírio Prepare uma assadeira grande untando com óleo e pulverizada com farinha de trigo. Reserve.
Preaqueça o forno a 180°C.
Misture o fermento com o leite. Reserve.
Em um prato, com o auxílio de um garfo, bata os ovos.acrescente o açúcar, o sal, os ovos, o óleo e a farinha de trigo na mistura de fermento reservada e misture até obter uma massa maleável.deixe a massa coberta por 30 minutos ou até dobrar de volume.com o auxílio de um rolo de abrir massas, abra a massa em discos de 11 cm de diâmetro.
Coloque os discos na assadeira e leve para assar por 7 minutos.
Retire, cubra com um pano de prato limpo e deixe esfriar.


for flatbread dough Prepare a large baking dish by greasing it with oil and dusting it with wheat flour. Reserve.
Preheat the oven to 180°C.
Mix the yeast with the milk. Reserve.
On a plate, with the help of a fork, beat the eggs. Add the sugar, salt, eggs, oil and wheat flour to the reserved yeast mixture and mix until you get a malleable dough. 30 minutes or until doubled in volume. Using a rolling pin, roll out the dough into 11 cm diameter discs.
Place the discs on the baking sheet and bake for 7 minutes.
Remove, cover with a clean tea towel and let cool.


para o molho coloque mostarda, ketchup, e maionese 

for the sauce put mustard, ketchup, and mayonnaise

grelhe o frango com o tempero de sua preferência 

Grill the chicken with your favorite seasoning.

para montagem coloque 
o pão sírio, molho alface, tomate e o frango finalize com molho e feche com o pão sírio 

for assembly put
the pita bread, lettuce sauce, tomato and the chicken finish with sauce and close with the pita bread

Beirut

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