Brazil

Granulated Tapioca

grated cheese

Ground and braised beef

Kale Butter

Salt and green spices

stuffed crepioca

Junte na panela no fogo baixo a carne moida e a couve cortada em filetes finos, até que a mesma fique refogada.

Reserve.

No liquidificador bata os ovos, a tapioca, sal e o queijo ralado, até que a massa fique homogênea.

Para fritar use uma concha para cada panqueca. Use frigideira antiaderente em fogo baixo e vire a panqueca assim que soltar do fundo.

Recheie cada disco com a carne moida e feche como charuto, é uma delicia para opção de janta.

Add the minced meat and the cabbage cut into thin fillets to the pan over low heat, until it is sautéed.

Reserve.

In the blender, beat the eggs, tapioca, salt and grated cheese, until the dough is homogeneous.

To fry use a ladle for each pancake. Use non-stick skillet over low heat and flip the pancake as soon as it releases from the bottom.

Fill each disc with the minced meat and close it like a cigar, it's a delight for a dinner option.

stuffed crepioca

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