Brazil

Eggs

Salt

Chemical Yeast

omelet spaghetti

Bata os ovos com o sal e o fermento quimico. Em uma frigideira média untada, faça 4 discos/omeletes. Doure de um lado e do outro. Enrole assim q retirar da frigideira. Com os 4 prontos. Corte em tiras finas e acrescente o molho de sua preferência. Esse foi feito apenas com azeite, chimichurri e parmesão ralado. Mas fica ótimo com molho de tomate, molho pesto, bolonhesa ou o que sua imaginação permitir. É leve e muito saboroso. 

Beat the eggs with the salt and chemical yeast. In a greased medium skillet, make 4 discs/omelets. Brown on both sides. Roll up as soon as you remove it from the fridge. With the 4 ready. Cut into thin strips and add your favorite sauce. This one was made with just olive oil, chimichurri and grated parmesan. But it looks great with tomato sauce, pesto sauce, bolognese or whatever your imagination allows. It is light and very tasty.

omelet spaghetti

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