Brazil

Eggs

Wheat flour

Salt

Green Spice

Mozzarella

omelet pancake

Em uma tigela, bata os ovos com um garfo até ficar aerado,adicione a farinha, sal, tempero verde e bata novamente para misturar. Aqueça uma frigideira antiaderente untada, em fogo médio, e despeje uma concha da massa

In a bowl, beat the eggs with a fork until airy, add the flour, salt, green seasoning and beat again to mix. Heat a greased non-stick skillet over medium heat and pour in a ladle of the batter.

Frite até dourar dos dois lados. Retire e repita o procedimento de concha em concha até acabar a massa.

Fry until golden on both sides. Remove and repeat the ladle by ladle procedure until the dough is used up.

Divida o presunto,e a mussarela coloque nos discos de panqueca e enrole como rocamboles e polvilhe tempero verde e sirva.

Divide the ham, and the mozzarella put on the pancake discs and roll up like roulades and sprinkle with green seasoning and serve.

omelet pancake

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