Brazil

sugar

salt

Coconut milk

water

WHITE COCONUT BULLETS

Em um a panela de fundo grosso e em fogo baixo coloque todos os ingredientes e deixe levantar fervura, mexa até que atinja o ponto de bala mole. 

In a heavy-bottomed pan and on low heat, place all the ingredients and let it boil, stir until it reaches the soft bullet point.

Faça o teste na água, para saber, a bala deve estar no ponto de vidro quando esfriar na água. Passa para uma bancada e não raspe a panela. 

Do the test in the water, to know, the bullet must be at the glass point when it cools in the water. Transfer to a countertop and do not scrape the pan.

Deixe amornar a ponto que consiga segurar nas mãos tranquilamente sem se queimar, comece a fazer dobras na bala e puxar várias vezes até que a bala fique totalmente branca, corte em cubos de 1cm cada, embrulhe em papel branco de bala de coco. Rende 100 Balas de Coco Branca.

Let it cool to the point that you can hold it in your hands quietly without getting burned, start folding the candy and pull several times until the candy is completely white, cut into cubes of 1 cm each, wrap in white coconut candy paper. Makes 100 White Coconut Bullets.

WHITE COCONUT BULLETS

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