Brazil

Vegetable milk (until pancake batter)

Olive oil or vegetable oil

Wheat flour (can use 50% whole wheat flour)

Baking powder

Vegan chocolate chips or shavings to taste

Vegan pancake with chocolate

Acrescente todos os ingredientes em uma vasilha (exceto o fermento e as gotas de chocolate) e misture bem com um fue até ficar uma massa homogênea, em seguida acrescente o fermento e misture levemente. Então acrescente as gostas de chocolate.
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Esquente uma frigideira antiaderente em fogo médio/baixo. Utilize uma concha pequena como medida de massa para cada pancake. Coloque uma medida de massa na frigideira e tampe, quando começar a aparecer bolhinhas de ar em cima da pancake é o momento de virar para assar dos dois lados.

Add all the ingredients in a bowl (except the yeast and the chocolate chips) and mix well with a whisk until a homogeneous mass is obtained, then add the yeast and mix lightly. Then add the chocolate likes.
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Heat a nonstick skillet over medium/low heat. Use a small ladle as a measure of dough for each pancake. Place a measure of dough in the skillet and cover, when air bubbles begin to appear on top of the pancake, it's time to turn to bake on both sides.

Vegan pancake with chocolate

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