Brazil

Butter

Maizena Biscuit

Milk powder

Condensed milk

Sour cream (can be the box)

Colorless gelatin sachet

Dark chocolate bar

Milk chocolate bar

Two layer pie

Triturar o biscoito e misturar com a manteiga derretida, até dar o ponto,quando amassar precisa grudar. Forre uma forma de fundo removível e
leve ao forno pré aquecido a 200°C por 30min. 

Grind the biscuit and mix with the melted butter, until the point, when kneading needs to stick. Line a form with a removable background and
Bake in a preheated oven at 200°C for 30 minutes.

Mistura o leite em pó, leite condensado e o creme de leite no liquidificador, até ficar homogêneo. Siga as instruções da embalagem da gelatina incolor e em seguida adicione no micro-ondas, bata mais um pouquinho e desligue.

Mix powdered milk, condensed milk and cream in a blender until smooth. Follow the instructions on the colorless gelatin package and then add it to the microwave, beat a little more and turn off.

Pique o chocolate e coloque em uma cumbuca que vá ao micro-ondas, em seguida coloque o creme de leite e leve por 30segundos ao micro-ondas. Misture bem, no meu caso já derreteu tudo nessa primeira leva, se precisar, vá aos pouquinhos ao micro-ondas, sempre misturando bem.

Chop the chocolate and put it in a bowl that goes to the microwave, then put the milk cream and take it to the microwave for 30 seconds. Mix well, in my case it has already melted in this first batch, if you need to, go to the microwave little by little, always mixing well.

Depois de esfriar a camada de biscoito, coloque a camada de leite em pó, e leve a geladeira por +/- 1 hora. Quando está camada estiver mais firme, coloque. Camada de ganache e volte para a geladeira.

After cooling the cookie layer, put the powdered milk layer, and put it in the fridge for +/- 1 hour. When this layer is firmer, put it on. Layer ganache and return to the fridge.

Two layer pie

Tags

Did you like this recipe?

You may also like