Brazil

Banana Peel (cut cockatiel) Peel only.

Rice Flour (homemade)

Natural Water

Confectioner's Sugar

Chemical Yeast (Royal)

Margarine or Butter

Sustainable Cake (Made with shell)

Pegue cascas de  duas bananas corteas ao meio deixe de molho por alguns minutos, e troque a água (fiz esse processo por duas vezes). As casas ficaram de molho enquanto preparava a Farinha de Arroz. 
As cascas estavam dentro da geladeira dentro de um pote com tampa a três dias, retirei o talo e a pontinha pretinha (usar cascas que ainda tenham a coloração amarela).

Take the peels of two bananas cut in half, soak for a few minutes, and change the water (I did this process twice). The houses were left to soak while preparing the Rice Flour.
The peels had been in the fridge for three days in a pot with a lid, I removed the stalk and the little black tip (use peels that still have a yellow color).

Em um liquidificador adicione as cascas, a água e o açúcar de confeiteiro e bata bem.

In a blender add the shells, water and icing sugar and beat well.

Acrecente a farinha de arroz, a margarina e o ovo e bata mais um pouco.

Add the rice flour, margarine and egg and beat some more.

Pegue uma forma redonda de bolo ou de pudim e unte com margarina.

Take a round cake or pudding pan and grease it with margarine.

Despejar a massa na assadeira e levar para assar.
A massa vai ficar bem líquida, pois a Farinha de arroz precisa cozinhar.

Pour the dough into the baking dish and put it in the oven.
The dough will be very liquid, as the rice flour needs to cook.

Fiz num forninho Britânia de 10 Litros, nele demoro 45 minutos. 

I made it in a 10 Liter Britânia oven, it takes 45 minutes.

Vai acontecer uma divisão a farinha de arroz vai baixar e em cima vai ficar como se fosse um creme. Mesmo que deixe mais tempo no fogo o creme vai permanecer.

A division will happen, the rice flour will go down and on top it will be like a cream. Even if you leave it on for longer, the cream will remain.

Fica gostoso, a melhor parte é a parte de cima (o creme da casca de banana).
Tanto eu como minha mãe não sentimos gosto de banana no bolo e ela não se deu conta que tinha casca.

It tastes good, the best part is the top part (the banana peel cream).
Both my mother and I didn't taste the banana in the cake and she didn't realize it had a peel.

Minha mãe queria saber porque que embaixo era duma cor e encima era mais escuro (queria saber como eu tinha feito isso) depois que ela comeu contei que tinha casca de banana e ela aprovo.

My mother wanted to know why the bottom was one color and the top was darker (she wanted to know how I had done it) after she ate I told her I had banana peel and she approved.

O Creme que fica em cima tem uma consistência que sempre vai sujar o garfo ou o palito que você vai espetar para verificar se está pronto.

The cream that is on top has a consistency that will always get on the fork or the toothpick that you will stick to check if it is ready.

Dica: asse por 40 minutos pega a assadeira, com uma proteção para não se queimar e da uma ladeada nela se avistar algum líquido ainda não está pronto, deixe mais um pouco.

Tip: Bake for 40 minutes, take the roasting pan, with a protection so you don't burn yourself and flank it if you see any liquid, it's not ready yet, leave it a little longer.

Meu sobrinho (criança) comeu frio e falo é de banana, ele comeu a metade do bolo sozinho, pois de tarde na hora do café não tinha mais nada.

My nephew (child) ate it cold and I mean banana, he ate half of the cake alone, because in the afternoon at breakfast time there was nothing left.

Sustainable Cake (Made with shell)

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