Brazil

Butter

Brown sugar

Refined sugar

Vanilla essence

Unleavened Wheat

Bicarbonate

Chopped chocolate

subway type cookies

Antes de tudo pré aqueça o forno em 180°

Coloque na batedeira a manteiga e bata até ficar branquinha, adiciona os açúcares e bata bastante, depois coloque a essência de baunilha e o ovo e bata mais. Quando tiver bem homogêneo, coloque o trigo e o bicarbonato.  Depois de misturado, finaliza batendo com o chocolate.

A massa fica molinha, ai você faz as bolinhas usando duas colheres para modelar, colocando em uma forma assadeira. Deixe bastaaante espaço entre eles porque se espalham. 
 Se puder use papel manteiga. O meu grudou um pouquinho 😁

Depois de 15 a 20 min no forno, retire quando as bordinhas estiverem douradas! 
Atenção, não espere o cookie assar o meio. Senão pode ficar bem duro quando esfriar.
Quando sair do forno espere esfriar para não desmanchar quando for pegar.

 Só se deliciar 😋

First of all, preheat the oven to 180°.

Put the butter in the mixer and beat until it becomes white, add the sugars and beat a lot, then put the vanilla essence and the egg and beat more. When it's very homogeneous, put the wheat and bicarbonate. After mixing, finish beating with the chocolate.

The dough gets soft, then you make the balls using two spoons to model, putting it in a roasting shape. Leave enough space between them as they spread out.
 If you can, use parchment paper. Mine stuck a little 😁

After 15 to 20 min in the oven, remove when the edges are golden!
Attention, don't wait for the cookie to bake halfway through. Otherwise it can get pretty hard when it cools down.
When it comes out of the oven, wait for it to cool down so it doesn't fall apart when you pick it up.

 Just delight 😋

subway type cookies

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