Brazil

Wheat flour

Sugar

Salt

Margarine

Condensed milk

Sour cream

Vanilla essence

Egg Yolk

Whole milk

Corn starch

Strawberries, halved

Strawberry Jelly

Strawberry pie

Faça primeiro o recheio:
Misture a gema de ovo com o amido de milho e a essência de baunilha.Reserve.
Em uma panela,coloque a margarina,o leite condensado,a mistura das camas com o amido e o leite.Misture com o fogo ainda desligado.
Depois de misturar bem,ligue o fogo bem baixinho e mexa sempre até engrossar.Coloque o creme de leite e
reserve.

Para a massa:
Em uma vasilha,coloque a farinha,o açúcar,o sal,o ovo e a margarina.
Misture com as pontas dos dedos até ficar uma massa lisa que desgruda das mãos.
Abra essa massa em uma assadeira e leve para assar por 15 minutos.
Espere esfriar antes de colocar o recheio.

Preparo da gelatina:
Prepare a gelatina só com metade da quantidade de água indicada na embalagem.
Ela deve ficar mais cremosa para o preparo da torta.
Leve para a geladeira até ela ficar levemente endurecida.


Para a montagem:
Coloque o recheio na massa já fria.
Espalhe os morangos cortados ao meio,e a gelatina levemente endurecida.
Leve para a geladeira até a gelatina firmar.

Make the filling first:
Mix the egg yolk with the cornstarch and vanilla essence.Set aside.
In a pan, place the margarine, the condensed milk, the mixture of the beds with the starch and the milk. Mix with the fire still off.
After mixing well, turn on the heat very low and stir constantly until it thickens. Put the cream and
Reserve.

For mass:
In a bowl, place the flour, sugar, salt, egg and margarine.
Mix with your fingertips until you get a smooth dough that doesn't stick to your hands.
Roll out this dough on a baking sheet and bake for 15 minutes.
Wait for it to cool before putting the filling.

Gelatin preparation:
Prepare the gelatin with only half the amount of water indicated on the package.
It should be more creamy for the preparation of the pie.
Place in the fridge until it is slightly hardened.


For assembly:
Place the filling in the cooled dough.
Spread the halved strawberries and the slightly hardened gelatin.
Place in the fridge until the gelatin sets.

Strawberry pie

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