Brazil

Washed and Drained Rice

Coloque o arroz e a agua em uma panela e leve ao fogo medio ate quase secar.

Place the rice and water in a pan and heat over medium heat until almost dry.

Adicione o leite e o açucar e cozinhe ate quase secar novamente.

Add the milk and sugar and cook until almost dry again.

Acrescente o leite condensado e cozinhe por 5 Minutos.

Add the condensed milk and cook for 5 minutes.

Deixe esfriar,coloque em uma travessa e cubra com.o açucar cristal.

Let it cool, put it on a platter and cover with crystal sugar.

Passe o.maçarico sobre o açucar ate dourar.Sirva em seguida.

Pass the torch over the sugar until golden. Serve immediately.