Brazil

Condensed milk

Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador

First, beat the eggs well in the blender.

Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente e reserve

Add the condensed milk and milk, and beat again and set aside.

Para a calda, rerreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar

For the syrup, re-melt the sugar in the pan until it turns brown, add the water and let it thicken.

Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima

Put it in a round shape and pour the pudding dough on top.

Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água

Bake in a medium oven for 45 minutes, with the round roast inside a larger one with water