Brazil

Wheat Flour

Butter cubes

Sugar

Milk

Vanilla Essence

Baking Powder

Salt

Icing Sugar

Butter

Lemon Juice

Water

pound cake

Numa tigela, quebre um ovo de um de cada vez e adicione o leite, a essência de baunilha e misture bem com um garfo. Reserve.


In a bowl, break one egg at a time and add the milk, vanilla essence and mix well with a fork. Reserve.


Na tigela da batedeira, peneire a farinha, o açúcar, o sal e o fermento. Utilizando a raquete da batedeira, bata em velocidade baixa apenas para misturar os ingredientes. Ainda em velocidade baixa, adicione metade dos ingredientes líquidos em fio. 

In the bowl of a stand mixer, sift the flour, sugar, salt and yeast. Using the mixer paddle, beat on low speed just to mix the ingredients. Still on low speed, add half of the liquid ingredients in a stream.

Acrescente a manteiga e bata por cerca de 1 minuto até a manteiga e os ovos serem incorporados pela farinha para misturar os ingredientes de maneira uniforme. 
Transfira a massa de bolo para a forma untada e nivele com uma espátula para deixar o bolo bem retinho. Leve ao forno para assar.

Add the butter and beat for about 1 minute until the butter and eggs are incorporated into the flour to mix the ingredients evenly.
Transfer the cake batter to the greased mold and level it with a spatula to make the cake even. Take it to the oven to bake.

Cobertura: usei 1 xic. Açúcar de confeiteiro, 1 col. de Manteiga, 1 col. De suco de limão e 2 col. de água. Misturei tudo e levei no microondas por 30 segundos. 
Tem que colocar a calda logo em seguida no bolo e depois coloquei raspas de limão.

Coverage: I used 1 xic. icing sugar, 1 tbsp. of Butter, 1 col. Of lemon juice and 2 col. of water. I mixed it all up and put it in the microwave for 30 seconds.
You have to put the syrup right after on the cake and then I put lemon zest.

pound cake

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