Brazil

Pineapple, cut into cubes

Sugar

Condensed milk

Egg Yolk

egg whites

Butter

Sour cream

pineapple delight

Em uma panela coloque o abacaxi e o açúcar, e leve ao fogo baixo por cerca de 30 minutos.
O abacaxi soltará suco para o próprio cozimento, mas se for necessário pode acrescentar ¼ xícara (chá) de água.
Em seguida despeje o doce em um refratário e reserve. 

Place the pineapple and sugar in a pan and place over low heat for about 30 minutes.
The pineapple will release juice for cooking, but if necessary, you can add ¼ cup (tea) of water.
Then pour the candy into a refractory and set aside.

Em outra panela coloque o leite condensado, a manteiga e as gemas e em fogo baixo mexendo sempre até aparecer o fundo da panela, em ponto de brigadeiro.
Despeje sobre o doce de abacaxi.
Reserve.

In another pan, place the condensed milk, the butter and the yolks and over low heat, stirring constantly until the bottom of the pan appears, at the point of brigadeiro.
Pour over the pineapple jam.
Reserve.

Bata as claras em neve, depois acrescente o creme de leite e bata mais um pouco. 
Despeje sobre o creme.
Sirva gelado 😉

Beat the egg whites, then add the cream and beat some more.
Pour over the cream.
Serve cold 😉

pineapple delight

Tags

Did you like this recipe?

You may also like