Brazil

Milk chocolate bar

Butter

Eggs

Wheat flour

Sugar

Cream ice cream

Petit Gateau 🇫🇷

Pique a barra de chocolate e leve com a manteiga por 30 segundos no microondas. Mexa bem para ajudar a derreter e veja se é necessário por mais 30 segundos. Vá aquecendo aos poucos para não queimar.

Chop the chocolate bar and put the butter in the microwave for 30 seconds. Stir well to help melt and see if necessary for another 30 seconds. Heat it up slowly so it doesn't burn.

Em uma tigela, bata os ovos, as gemas e o açúcar.

In a bowl, beat the eggs, yolks and sugar.

Vá peneirando a farinha de trigo em cima da mistura e incorporando aos poucos.

Go sifting the wheat flour on top of the mixture and incorporating it little by little.

Despeje a massa em forminhas de cupcake, untada e enfarinhada.

Pour the batter into greased and floured cupcake tins.

Leve ao forno pré aquecido, por 10 minutos. Não deixe muito tempo senão o interior não fica cremoso.

Place in preheated oven for 10 minutes. Don't leave it too long or the inside won't be creamy.

Desenforme quente em um pratinho e sirva com sorvete se creme.

Unmold hot on a plate and serve with ice cream.

Decore com morangos e calda da sua preferência.

Decorate with strawberries and syrup of your choice.

Petit Gateau 🇫🇷

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