Brazil

Dots from the frezzer to the microwave.

Corn Starch (Maizena)

Corn

Melted butter/margarine

Sugar

Milk

Shredded Coconut

Oven Tamale in the Pot!! (IT HAS NEVER BEEN SO EASY TO DO!!)

No liquidificador você vai acrescentar a manteiga, leite, milho, açúcar e no final o amido de milho. 

In the blender you will add the butter, milk, corn, sugar and at the end the corn starch.

Bata no liquidificador até obter uma mistura pastosa e homogênea.

Blend in a blender until you get a smooth and homogeneous mixture.

Agora coloco a massa nos potinhos que são de frezzer ao micro-ondas (vamos levar ao forno, mas não vai derreter tá).
Você escolhe o ML do pote melhor para cada porção de pamonha. Vai levar no banho maria no forno. 

Now I put the dough in the microwavable frezzer pots (we're going to put it in the oven, but it won't melt, okay).
You choose the best ML of the pot for each portion of pamonha. It will take the bain-marie in the oven.

Chegou a hora de adicionar o coco ralado, se assim quiser e gostar. Caso alguém não goste, só adiciona nos potinhos de quem gosta, olha que prático. Não encha muito até a boca, pois no banho maria, a massa vai crescer. 

It's time to add the grated coconut, if you want and like it. In case someone doesn't like it, just add it to the pots of those who like it, look how practical. Do not fill too much to the mouth, because in the water bath, the dough will rise.

Feche os potinhos com papel alumínio (certifique-se que estão todos bem vedados.) 

Close the jars with aluminum foil (make sure they are all well sealed.)

Adicione água fervente (a altura da água é um dedo abaixo da boca do pote.) na forma que vai ao forno. Não deixe que os potinhos toque a forma e também não podem tocar um no outro. 

Add boiling water (the height of the water is one finger below the mouth of the pot.) in the ovenproof dish. Don't let the pots touch the shape and they can't touch each other either.

Deixe no forno por 40 minutos, sempre verificando pra que o seu forno sendo muito quente, não seque bastante a água. 

Leave it in the oven for 40 minutes, always checking that your oven, being very hot, does not dry out the water enough.

Após o tempo, tire do forno e já retire os potinhos da água fervente pois se não tirar, eles continuarão a cozinhar. 

After the time, take it out of the oven and remove the pots from the boiling water because if you don't take them out, they will continue to cook.

Se a massa estiver um pouco molinha, é super normal. Ele só endurece quando esfriar por completo. 

If the dough is a little soft, it's super normal. It only hardens when it cools completely.

PRONTO!!
Confesso que nunca vi forma mais fácil de fazer pamonha gente. Antes dessa eu nunca tinha feito pelo grande trabalhão que ela dá normalmente.
Agora é desenformar, ou servir mesmo nos potinhos a cada convidado ou cada morador da casa, pegar o seu próprio pontinho. Espero que tenham gostado assim como a minha família. 

READY!!
I confess that I've never seen an easier way to make pamonha people. Before that I had never done it for the big work she normally gives.
Now it's unmold, or even serving in the pots to each guest or each resident of the house, getting their own dot. I hope you enjoyed it as well as my family.

Oven Tamale in the Pot!! (IT HAS NEVER BEEN SO EASY TO DO!!)

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