Brazil

sugar

Eggs

Lemon juice

from lemon zest

Wheat flour

Corn starch

Baking powder

Lemon Cake without Milk

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).Unte e enfarinhe uma fôrma de furo central média (20 cm de diâmetro). Reserve.

Preheat the oven to medium temperature (180°C). Grease and flour a 20 cm diameter tin with a medium central hole. Reserve.

Bata no liquidificador o óleo, o açúcar, suco do limão, raspas e os ovos até que fique homogêneo e cremoso.

Beat the oil, sugar, lemon juice, zest and eggs in a blender until smooth and creamy.

Em uma tigela,peneire o trigo, a Maizena e fermento, passe para uma tigela e adicione aos poucos a mistura até obter uma massa cremosa e homogênea.Coloque a massa em uma forma e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito saia limpo, depois de espetado na massa. Espere amornar e desenforme.

In a bowl, sift the wheat, cornstarch and yeast, transfer to a bowl and gradually add the mixture until obtaining a creamy and homogeneous mass.Place the mass in a shape and bake for 35 minutes or until a toothpick comes out clean, after being skewered in the dough. Wait for it to cool and unmold.

Lemon Cake without Milk

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