Brazil

Whole pineapple

Condensed milk

Sour cream

Pineapple flavored gelatin

Water

Sugar

Iced pineapple dessert

Descascar o abacaxi e cortar em cubos pequenos ou de sua preferência.

Em uma panela, acrescentar o abacaxi já cortado em cubos,o açúcar e água.
Deixe cozinhar por 20 a 25 minutos,até o abacaxi ficar cozido. 
Não deixar a água secar totalmente, Deixar 50ml da água do cozimento.

Peel the pineapple and cut into small cubes or your preference.

In a pan, add the pineapple already cut into cubes, sugar and water.
Let it cook for 20 to 25 minutes, until the pineapple is cooked.
Do not let the water dry completely, leave 50ml of the cooking water.

Após o cozimento,em fogo desligado,você vai dissolver a gelatina sabor abacaxi,na panela que está o abacaxi cozido com os 50ml de água que sobrou do cozimento,dissolva muito bem a gelatina.

After cooking, on an off fire, you will dissolve the pineapple flavored gelatin, in the pan with the cooked pineapple with the 50 ml of water left over from cooking, dissolve the gelatin very well.

Após dissolver a gelatina,você vai acrescentar o leite condensado e o creme de leite e misturar muito bem.
Após a mistura,você irá tranferir para um refratário ou taças e levar a geladeira por 1 hora.

After dissolving the gelatin, you will add the condensed milk and the cream and mix very well.
After mixing, you will transfer to a refractory or bowls and take it to the fridge for 1 hour.

Após 1 hora você pode servir !
Fica uma dica de você fazer uma geleia de abacaxi e finalizar por cima ou acrescentar o creme de leite fresco.

E bom apetite 😋

After 1 hour you can serve!
Here's a tip for you to make a pineapple jelly and finish on top or add fresh cream.

And good appetite 😋

Iced pineapple dessert

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