Brazil

Hazelnut

Coconut oil

Brown sugar

Dark chocolate

Homemade Nutella

Leve as castanhas ao forno (180°) por 15 minutos. Retire e coloque em pano de prato e vá esfregando para tirar as cascas (cuidado pra não queimar as mãos). 
Não precisa ficar perfeito, mas se você esfregar os dedos naquelas que as casquinhas não saíram no pano elas saem facilmente.
Leve as castanhas para o processador com o óleo de coco e bata até ficar bem triturado. É preciso parar o processador e mexer com uma colher com frequência.

Put the chestnuts in the oven (180°) for 15 minutes. Remove and place in a dish towel and rub to remove the peels (be careful not to burn your hands).
It doesn't have to be perfect, but if you rub your fingers on the ones that the crusts don't come off on the cloth, they come off easily.
Take the chestnuts to the processor with the coconut oil and beat until well crushed. You need to stop the processor and stir with a spoon frequently.

Depois de uns 5 minutos batendo adicione o açúcar e vá batendo novamente até virar uma pasta. Pode ficar com pedacinhos de avelã, fica gostoso.
Se estiver muito difícil, pingue um pouco de água para ajudar a bater.

After about 5 minutes, add the sugar and beat again until it becomes a paste. You can have pieces of hazelnut, it tastes good.
If it's too hard, add a little water to help beat it.

Transfira para um recipiente de vidro.
Coloque o chocolate no microondas para derreter (30 segundos de cada vez, no meu caso, somente 30 segundos foram suficientes).
Misture a pasta de castanha com o chocolate e aproveite!

Transfer to a glass container.
Place the chocolate in the microwave to melt (30 seconds at a time, in my case, only 30 seconds was enough).
Mix the chestnut paste with the chocolate and enjoy!

Homemade Nutella

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