Brazil

Milk

Sugar

homemade milk jam

Coloque os ingredientes numa panela funda e grossa e mexa para dissolver o açúcar.
Coloque um pires de boca para baixo no fundo da panela, e leve ao fogo baixinho por 40 minutos sem mexer.
Após esse tempo retire o pires aumente o fogo e vá mexendo com colher de pau de 10 à 20 minutos, até que comece a formar bolhinhas como se fosse açucarar.
Desligue o fogo, bata um pouco e despeje em um refratário ou assadeira.
Espere amornar e corte.
O doce fica clarinho, macio, derretendo na boca, muito bom!!!

Place the ingredients in a deep, thick pan and stir to dissolve the sugar.
Place a saucer upside down in the bottom of the pan, and cook on low heat for 40 minutes without stirring.
After that time, remove the saucer, increase the heat and stir with a wooden spoon for 10 to 20 minutes, until bubbles begin to form as if they were going to sugar.
Turn off the heat, beat a little and pour into a refractory or roast.
Wait for it to cool and cut.
The sweet is clear, soft, melting in the mouth, very good!!!

homemade milk jam

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