Brazil

warm milk

Condensed milk

Sour cream

Gelatin, flavor of your choice

Homemade ice cream

Bata no liquidificador o leite com a gelatina por um minuto, ou até dissolver bem. Depois acrescente o leite condensado e o creme de leite. Bata mais uns cinco minutos até ficar uma misturinha homogênea e cremosa. Depois leve para o freezer para pegar textura. Torno de 5 horas.

Beat the milk with the gelatin in the blender for a minute, or until it dissolves well. Then add condensed milk and cream. Beat for another five minutes until you get a homogeneous and creamy mixture. Then take it to the freezer to get texture. Around 5 hours.

Tire a mistura do freezer e leve para a batedeira. Bata por mais uns cinco minutos até dobrar a quantidade e ficar um creme bem encorpado. 

Take the mixture out of the freezer and put it in the mixer. Beat for another five minutes until double the amount and get a thick cream.

Coloque em potes de sorvete e leve novamente para o freezer. Deixe por mais umas 5 horas até ficar com textura de sorvete. 

Put it in ice cream pots and take it back to the freezer. Leave it for another 5 hours until it has an ice cream texture.

Homemade ice cream

Tags

Did you like this recipe?

You may also like