Brazil

Green coconuts

Coloque no liquidificador a agua dos cocos verdes e  seco, e bata por alguns minutos, até ficar grossinho

Put the water from the green and dry coconuts in the blender, and beat for a few minutes, until it gets thick.

Coe e coloque em um recipiente de vidro, tampe e leve ao congelador  5 dias

Strain and place in a glass container, cover and place in the freezer for 5 days

No recipiente o iogurte fica na parte de cima e o soro e o q fica na parte de baixo


In the container the yogurt is on the top and the whey and what is on the bottom.


O seu soro também pode ser usado como base de sucos e vitaminas.

Its whey can also be used as a base for juices and vitamins.