Brazil

ripe bananas (already with black dots)

cup of sugar

clove spoon

teaspoons of cinnamon powder

water

HOMEMADE BANANA JAM


Descasque e corte as bananas em rodelas.

Coloque o açúcar para cozinhar e mexa até que ele esteja completamente em calda(caramelo).

Misture o cravo, a canela e a água e depois jogue por cima do açúcar, ainda no fogo.

Mexa até que o açúcar fique líquido.

Em seguida jogue as bananas e mexa até elas ficarem cobertas.

Mexa sempre pra ter certeza de que não está grudando no fundo da panela.

Deixe cozinhar em fogo médio até que as bananas fiquem escuras, na cor de caramelo.

Retire do fogo e coloque na geladeira. Sirva sozinho ou com creme de leite por cima.

Antes de servir, retire o cravo.


Peel and cut the bananas into slices.

Put the sugar to cook and stir until it is completely in syrup (caramel).

Mix the cloves, cinnamon and water and then pour over the sugar, still in the fire.

Stir until the sugar is liquid.

Then throw in the bananas and stir until they are covered.

Stir constantly to make sure it's not sticking to the bottom of the pan.

Cook over medium heat until the bananas are dark, caramel-colored.

Remove from heat and place in the refrigerator. Serve alone or with sour cream on top.

Before serving, remove the cloves.

HOMEMADE BANANA JAM

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