Brazil

Condensed milk

Em um liquidificador coloque a água e a goiaba e bata por 2 minutos. 

In a blender place the water and the guava and blend for 2 minutes.

Coe com uma peneira para retirar as sementes.

Strain through a sieve to remove the seeds.

Coloque novamente no liquidificador o suco coado, o leite condensado e o leite. Bata por 3 minutos.

Put the strained juice, condensed milk and milk back into the blender. Beat for 3 minutes.

Adicione a liga neutra e bata por 10 segundos. 

Add the neutral alloy and beat for 10 seconds.

Use um funil para ajudar a encher as sacolinhas para geladinho e leve para o congelador por 4 horas para congelar. 

Use a funnel to help fill the ice cream bags and place in the freezer for 4 hours to freeze.