Brazil

Fresh Coconut (grated)

Sugar

Condensed milk

Water

Cloves and Cinnamon

Paper Ant

Creamy oven cocada

Em uma panela ante aderente
Coloque o coco, o cravo a canela e o açúcar vá mexendo em fogo baixo, até soltar todo o líquido e começar a criar umas crostinhas douradas.

In a non-stick pan
Place the coconut, cloves, cinnamon and sugar, stirring on low heat, until all the liquid is released and golden crusts begin to form.

Em seguida adicione o leite condensado e continue mexendo até ficar numa consistência em que não gruda mais no fundo da panela

Then add the condensed milk and keep stirring until it reaches a consistency where it no longer sticks to the bottom of the pan.

com o forno já desligado, adicione mais um pouquinho de leite condensado mecha e transfira o doce para uma forminha de papel e leve ao forno médio pré aquecido só para dourar por cima. 

Essa receita é maravilhosa a cocada fica super cremosa 


with the oven off, add a little more condensed milk wick and transfer the candy to a paper forminha and take it to the preheated medium oven just to brown on top.

This recipe is wonderful the cocada is super creamy


Creamy oven cocada

Tags

Did you like this recipe?

You may also like