Brazil

Tray of frozen strawberries

Sour cream

Jellies

Sugar

Water

Creamy gelatin pudding

Dissolve duas gelatinas em 200 ml de água quente. Após mistura dois cremes de leite.  Coloque em uma forma e leve para gelar por uma hora. 

Dissolve two gelatines in 200 ml of hot water. After mixing two milk creams. Put it in a shape and take it to freeze for an hour.

Vamos fazer a segunda camada, em uma panela coloque os morangos congelados, meia xícara de açúcar e 100 ml de água. 

Let's make the second layer, in a pan put the frozen strawberries, half a cup of sugar and 100 ml of water.

Após derreter e virar uma calda, desliga o fogo, acrescenta 3 gelatinas. E após acrescenta 600 ml de água quente e mexe até ficar morno.  

After melting and turning into a syrup, turn off the heat, add 3 gelatins. And then add 600 ml of hot water and stir until lukewarm.

Quando a primeira camada estiver firme, despeja essa calda cuidadosamente. Levar ao congelador por uma hora. Mas atenção: sempre bom ir cuidando, pois é apenas para firmar e não congelar. Após é só desenformar.

When the first layer is firm, pour this syrup carefully. Place in the freezer for an hour. But be careful: it's always good to be careful, because it's just to firm and not freeze. After that, just unmold.

Creamy gelatin pudding

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