Brazil

Ice cream cone

Dark chocolate

Milk chocolate

Cone mashed

Recheio a gosto, como por exemplo: brigadeiro, beijinho, doce de leite, etc...
Confeitos tipo M&M's.

MODO DE PREPARO:

Derreta os dois tipos de chocolate juntos em banho-maria.

Banhe cada casquinha no chocolate derretido, mas só por fora e coloque sobre papel manteiga até secar.

Arredonde as laterais das casquinhas banhadas, para ficarem bem lisinhas e bonitas.

Coloque as casquinhas em um suporte furado e despeje uma porçãozinha de chocolate derretido no fundo de cada cone, só no fundinho mesmo.

Coloque algumas bolinhas ou M&M's no fundo, por cima do fundinnho de chocolate.

Coloque o recheio de sua preferência, até encher os cones.

DICA: O recheio não pode ser muito mole.
Alise bem as superfícies dos cones e passe uma camada fina de chocolate derretido por cima de cada cone.

Deixe secar.

Enrole em papel de truffa e etiquete, colocando a data.

DICAS  ADICIONAIS :
Pode-se usar os recheios mais variados possíveis: brigadeiro, beijinho, doce de leite com coco, doce de leite com castanhas, brigadeiro de morango, truffa tradicional etc... Use sua imaginação!

➡️ Conserve refrigerado, dura bastante tempo.

Stuffing to taste, such as: brigadeiro, kiss, dulce de leche, etc...
M&M's type confectionery.

PREPARATION MODE:

Melt the two types of chocolate together in a bain-marie.

Dip each cone in the melted chocolate, but only on the outside and place on parchment paper until dry.

Round off the sides of the bathed cones, so they are smooth and pretty.

Place the cones in a perforated support and pour a small portion of melted chocolate in the bottom of each cone, only in the very bottom.

Place some balls or M&M's in the bottom, over the chocolate bottom.

Put the stuffing of your choice, until the cones are full.

TIP: The filling must not be too soft.
Smooth the surfaces of the cones well and spread a thin layer of melted chocolate over each cone.

Let it dry.

Wrap in truffle paper and label, placing the date.

ADDITIONAL TIPS:
You can use the most varied fillings possible: brigadeiro, beijinho, dulce de leche with coconut, dulce de leche with chestnuts, strawberry brigadeiro, traditional truffle, etc... Use your imagination!

➡️ Keep refrigerated, it lasts a long time.

Cone mashed

Tags

Did you like this recipe?

You may also like