Brazil

Condensed milk

Eggs

measures of milk in the same box as the condensed milk

Condensed milk pudding

Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador.



First, beat the eggs well in the blender.



Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente.



Add condensed milk and milk, and beat again.



Calda:

Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar.

Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima.

Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com um garfo espete para ver se está bem assado Deixe esfriar e desenforme.


Syrup:

Melt the sugar in the pan until it turns brown, add the water and let it thicken.

Place in a round shape and pour the pudding dough on top.

Bake in a medium oven for 45 minutes, with the round roast inside a larger one with a fork skewer to see if it's well done Let it cool and unmold.


Condensed milk pudding

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