Brazil

Eggs

Sugar

Wheat flour

Melted butter

Milk

Baking powder (shallow spoon)

Salt (Piradinha)

Sugar and Cinnamon (for the topping)

Cinnamon Sugar Donuts

Numa tigela coloque o açúcar e os ovos e bata até formar um creme esbranquiçado.


Place the sugar and eggs in a bowl and beat until creamy.


Junte uma parte da mistura da farinha e a manteiga derretida ao creme dos ovos e envolva.

Add a part of the flour mixture and the melted butter to the egg cream and mix.

Depois, acrescente a restante farinha intercalando com o leite.


Then add the remaining flour alternating with the milk.


Na bancada, polvilhada com farinha estenda a massa até ficar com 2cm de altura. Faça com a ajuda do cortador de donuts ou com a ajuda de um cortador de bolachas grande, corte círculos e retire o centro com um cortador mais pequenino.

On the bench, sprinkled with flour, roll out the dough until it is 2 cm high. Make with the help of the donut cutter or with the help of a large cookie cutter, cut circles and remove the center with a smaller cutter.

Leve um tacho ao lume com óleo e deixe aquecer bem.

Put a pan on the fire with oil and let it heat well.

Frite os donuts até ficarem douradinhos.

Depois de escorridos, passe-os por açúcar e canela.

Once drained, roll them in sugar and cinnamon.

Cinnamon Sugar Donuts

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