Brazil

carrots

eggs

sugar

salt

Baking powder

Carrot cake

No liquidificador coloque as cenouras picadas, o ovo e o óleo e bata 

Place the chopped carrots, egg and oil in a blender and blend.

Depois adicione o açúcar e o sal e bate bem por uns 3 minutos 

Then add the sugar and salt and beat well for about 3 minutes.

Em uma tijela peneire o trigo e vá colocando o líquido do liquidificador aos poucos e mexendo delicadamente até encorporar toda a mistura, depois coloque p fermento misture e coloque em uma forma untada e enfarinhada, asse em 180 graus por 30 minutos ou até que o palito saia seco. 

Dica: O segredo de um bolo fofinho é não mexer demais depois q coloca o trigo, e não colocar muita cenoura 😉

In a bowl, sift the wheat and add the liquid from the blender little by little, stirring gently until all the mixture is incorporated, then put the yeast, mix and put it in a greased and floured shape, bake at 180 degrees for 30 minutes or until the toothpick come out dry.

Tip: The secret of a fluffy cake is not to stir too much after adding the wheat, and not to add too much carrot 😉

Carrot cake

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