Brazil

Grated Carrot

Eggs

Sugar

Wheat Flour

Yeast

Milk Cream Box

Dark Chocolate

Milk Chocolate

Butter

Carrot Cake mixed with Dark Chocolate

Bata a cenoura, os ovos e óleo no liquidificador

Beat the carrot, eggs and oil in the blender

Adicione o açúcar e a farinha de trigo e bata

Acrescente o fermento aos poucos e misture com uma colher

Add the yeast little by little and mix with a spoon.

Derreta 100g de chocolate meio amargo e 80g de chocolate ao leite 

Melt 100g semisweet chocolate and 80g milk chocolate

Misture o chocolate derretido com 1 caixa de creme de leite e despeje na massa do bolo

Mix the melted chocolate with 1 box of cream and pour into the cake batter

Asse em forno pré aquecido (180°C) por 40 minutos

Bake in preheated oven (180°C) for 40 minutes

Para a cobertura:
Em um refratário de vidro, misture o chocolate restante, a manteiga e o creme de leite e leve ao microondas em potência alta, de 30 em 30 segundos, retirando em seguida para mexer até que esteja tudo derretido.

To the roof:
In a glass refractory, mix the remaining chocolate, butter and cream and microwave at high power every 30 seconds, removing then to stir until everything is melted.

Deixe esfriar por 2 a 3 minutos e aplique sobre o bolo.

Let it cool for 2 to 3 minutes and apply it over the cake.

Carrot Cake mixed with Dark Chocolate

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