Brazil

large carrots

medium eggs at room temperature

sunflower oil

wheat flour

sugar

chemical yeast for cakes

salt a pinch

Oil to grease the mold

Flour for dusting the mold

Carrot Cake Cuddly

COBERTURA 
1 xícara de chocolate em pó
1 caixa de creme de leite
meia lata de leite condensado


ROOF
1 cup of chocolate powder
1 box of sour cream
half can of condensed milk


Unte uma forma de oco no meio com manteiga e trigo.
Coloque o forno para esquentar.
Em uma tigela peneire a farinha de trigo e o fermento.
No liquidificador coloque todos os demais ingredientes.
Bata por 4 minutos.

Grease a hollow shape in the middle with butter and wheat.
Put the oven to heat up.
In a bowl, sift the flour and yeast.
Place all other ingredients in a blender.
Beat for 4 minutes.

Bata por 4 minutos.
Misture a farinha de trigo e fermento até que se forme uma massa uniforme.
Coloque a massa na forma e leve ao forno quente a 200 graus por 20 minutos, reduzindo para 180 e deixando por mais 30 ou até que fique bem douradinho.

Beat for 4 minutes.
Mix the wheat flour and yeast until a uniform dough forms.
Put the dough in the shape and take it to the hot oven at 200 degrees for 20 minutes, reducing to 180 and leaving for another 30 or until it's very golden.

Espere ficar morno e desenforme.
Em uma panela coloque todos os ingredientes da calda, leve ao fogo baixo mexendo sempre, até que essa calda reduza e comece a engrossar.

Wait for it to get warm and unmold.
In a pan, place all the ingredients for the syrup, bring to the low fire, stirring constantly, until the syrup reduces and starts to thicken.

Coloque por cima do bolo.
Enfeite e sirva.
Fica fofinho e delicioso.
Bom Apetite

Place over the cake.
Garnish and serve.
It's cute and delicious.
Enjoy your food

Carrot Cake Cuddly

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