Brazil

Wheat Flour

Water

Salt (Pinch)

Eggs

Dulce de Leche

Milk Chocolate

White Chocolate

Butter

Carolina

Em uma panela colocar água, o sal e a manteiga para ferver.
Adicionar a farinha de trigo na panela e mexer rapidamente até que a massa desprende da panela.
Depois passar essa massa para batedeira e adicionar os 3 ovos, um a um, bater até a massa ficar lisa.

In a pan, bring water, salt and butter to boil.
Add the flour to the pan and stir quickly until the dough comes off the pan.
Then pass this dough to a mixer and add the 3 eggs, one by one, beat until the dough is smooth.

Colocar a massa no saco de confeiteiro para fazer as bolinhas da Carolina.
Levar para assar em uma forma untada a 180°C, por 30 minutos.

Após de assar. Fazer um furo ou cortar ao meio as bolinhas e rechear com doce de leite.

Derreter os chocolates e cobrir as carolinas, uma a uma, deixar secar o chocolate antes de servir.


Put the dough in the pastry bag to make the Carolina balls.
Bake in a greased shape at 180°C for 30 minutes.

After baking. Make a hole or cut the balls in half and fill with dulce de leche.

Melt the chocolates and cover the carolinas, one by one, let the chocolate dry before serving.


Carolina

Tags

Did you like this recipe?

You may also like