Brazil

Strawberry

Corte a moranga em pedaços quadrados, com a casca

Cut the strawberry into square pieces, with the skin

Em seguida coloque em uma panela grande, arrumadinho, com a casca virada para cima, com o açúcar e água até chegar na casca (não cobrir os pedaços)

Then place in a large pan, neat, with the shell facing up, with the sugar and water until it reaches the shell (do not cover the pieces)

Feche e deixe sem mexer, ela irá ficar caramelada

Close and leave without stirring, it will be caramelized

Abra a tampa com um pouco da calda ainda e desligue, ela chegará ao ponto sozinha

Open the lid with a little of the syrup still and turn it off, it will reach the point by itself